Kreativitas PKK Desa Keposong

ROLADE TAHU SUSU

Pada saat PMK (Penyakit Mulut dan Kaki ) sapi mewabah, perekonomian desa Keposong langsung merasakan dampaknya, susu sapi hanya diperjual belikan pada pembeli lokal susu. Hingga akhirnya muncul ide untuk membuat makanan dari bahan dasar susu menjadi olahan makanan yaitu Tahu Susu Rolade.

Selain Tahu Susu Rolade, PKK Desa Keposong juga mempopulerkan kembali Jamu Wejah. Wejah sendiri pada jaman dahulu adalah minuman yang popular bagi ibu yang habis melahirkan untuk memperlancar ASI (Air Susu Ibu) dan dapat meningkatkan imunitas tubuh. Minuman wejah saat ini sudah hampir punah maka dari itu ibu-ibu PKK ini mencoba mengenalkan kembali dikalangan masyarakat saat ini, agar minuman Wejah bisa popular.

Hal ini berhubungan dengan kegiatan Percepatan Penurunan Stunting, dan Jamu Wejah merupakan salah satu olahan makanan untuk meningkatkan nilai gizi untuk ibu Hamil dan Catin (Calon Pengantin) mempertahkan agar tidak Anemia. Melalui kedua penganan ini,diharapkan nanti bisa mengangkat bahan olahan tradisional dan bisa meningkatkan perekonomian masyarakat.